曉悅是一位準(zhǔn)媽媽,公公婆婆是開餐飲行業(yè)的,自從懷孕那一刻起,公婆就讓店里廚子天天換花樣的為曉悅做營(yíng)養(yǎng)餐,再加上曉悅在懷孕時(shí)胃口非常好,一頓能吃3碗米飯,水果每天至少吃4個(gè)以上,尤其喜歡吃肉,每天都大量吃肉,導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)過剩。因此在懷孕期間,曉悅的體重也是直線上升,從懷孕前100斤增長(zhǎng)到150斤,然而寶寶生下來才還不到6斤。
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【長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉,這樣吃才對(duì)】
》多吃蔬菜少吃水果
水果和蔬菜雖然都含有維生素C和礦物質(zhì),但在含量上還是有差別的。從整體上講,水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上蔬菜。孕媽咪不要迷信多吃水果可以讓胎寶貝皮膚更好的謠言,用水果代替蔬菜,會(huì)平白多攝入許多糖分,不利于控制體重增長(zhǎng)。
》改變進(jìn)餐順序
就餐時(shí),可按照喝湯→吃蔬菜→吃飯和肉類的順序,先喝一小碗清淡的開胃湯,再吃蔬菜,此時(shí)已經(jīng)半飽,最后上主食和魚肉類,這樣一來,你攝入的油脂量下降了,也不太可能食用過多的魚和肉,輕而易舉地避免體重增長(zhǎng)太快的麻煩。
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》吃堅(jiān)果要限量
堅(jiān)果當(dāng)然是孕期的一種健康零食,但其中的脂肪含量并不比肉類少,比如開心果(45%脂肪);大杏仁(50%脂肪);核桃(58%脂肪),如果不想讓這些相貌平平的肥美殺手破壞你的減重計(jì)劃,就應(yīng)該適當(dāng)控制每日吃堅(jiān)果的量,每天最好不要超過15克。
》少喝含糖飲料
正常一日三餐已經(jīng)提供了足夠的碳水化合物和熱量,多余的糖和能量可在身體內(nèi)蓄積,逐漸轉(zhuǎn)變成脂肪。孕媽咪可能低估了那些“水+白砂糖”飲料的含糖量,而一瓶500克果汁飲料的含糖量相當(dāng)于吃了12塊方糖,看了這個(gè)數(shù)字,孕媽咪該警醒了吧!
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》躲著點(diǎn)蛋黃醬、沙拉醬
在蔬果拼盤里澆上一層蛋黃醬或沙拉醬,你以為這樣吃美味又健康,然而,你的控制體重計(jì)劃多半白搭了。因?yàn)槠胀ǖ包S醬、沙拉醬里80%都是脂肪,它們其實(shí)比肥肉還肥美。想吃蔬菜、水果沙拉,可以用酸奶代替,再撒上點(diǎn)黑芝麻或堅(jiān)果碎,味道不比真正的蔬果沙拉差,而且能量低,營(yíng)養(yǎng)豐富。
》少吃鮮奶油、黃油
奶油和黃油都是以全脂鮮奶為原料的。奶油也叫做稀奶油,脂肪含量?jī)H為全脂牛奶的20%~30%,許多蛋糕房用來制作蛋糕“鮮奶油”與奶油無關(guān),它的主要成分是植物奶精,含有“反式脂肪酸”,不建議孕媽咪食用;而黃油含有大量飽和脂肪酸和膽固醇,想要控制體重的孕媽咪也最好少吃。
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