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菠菜不宜與牛奶同吃 孕婦吃菠菜的正確食用方法

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-05-13 11:22:32 編輯:Anata

菠菜能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力 菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

菠菜可以保障營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

菠菜是最常見(jiàn)的的蔬菜,菠菜含有豐富的維生素,并且可以預(yù)防貧血,那么你知道吃菠菜需要注意什么嗎?下面就來(lái)了解一下吧。

孕婦可以吃菠菜嗎?

對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),為了預(yù)防菠菜對(duì)人體的不利因素,預(yù)防結(jié)石的形成,以及影響對(duì)鈣的吸收,在烹飪菠菜時(shí)最好用開(kāi)水焯一下。

經(jīng)過(guò)水焯后,大部分的草酸可以釋出,此時(shí)把水倒掉,撈出菠菜,或涼拌或炒,都可以在一定程度上減少草酸的破壞作用。此外,還應(yīng)該注意正在服用鈣片的人,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纖維,能夠解毒通竅,所以有滑腸的作用,腹瀉的時(shí)候最好也不要吃。

菠菜所含的草酸對(duì)泌尿道結(jié)石患者來(lái)說(shuō)也是大忌,有可能加重病情,所以如果患有泌尿系結(jié)石,最好能控制食用菠菜。

 

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