火鍋對(duì)于很多人都有相當(dāng)大的吸引力,光看著紅紅的湯料都讓人情不自禁的流口水,很多孕媽媽想吃卻又害怕影響胎兒,所以都很關(guān)心孕期是否能吃火鍋。
其實(shí)孕婦吃火鍋確實(shí)會(huì)有諸多危害,因?yàn)榛疱佒械呐Q蛉庵锌赡軙?huì)含有弓形蟲等寄生蟲,涮火鍋時(shí)無法將這些細(xì)菌殺死,容易導(dǎo)致孕婦受寄生蟲的感染。
另外火鍋的湯底和衛(wèi)生條件也令人堪憂,所以為了安全起見,孕婦還是少吃火鍋。
不過專家稱,孕婦并不是完全不能吃火鍋,嘴饞的話可以適當(dāng)吃火鍋,但要注意吃火鍋的次數(shù),盡量少吃。并且孕婦在吃火鍋時(shí)有諸多注意事項(xiàng)。
孕婦為什么不能多吃火鍋:
1、易感染寄生蟲
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等,這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲,肉眼無法看見。而吃火鍋時(shí),人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食,短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的,而進(jìn)食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進(jìn)入全身。
孕婦感染時(shí)可能并無明顯不適,但幼蟲可能會(huì)通過胎盤感染胎兒,影響胎兒發(fā)育。另外,吃火鍋時(shí)經(jīng)常生熟食混在一起,可能誘發(fā)消化道炎癥。