三:臘肉
像臘肉、熏魚(yú)、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過(guò)氧脂,過(guò)氧脂質(zhì)對(duì)人體有害,如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過(guò)氧化脂并在體內(nèi)積聚,可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促大腦早衰或癡呆。因此像這種曾在200℃以上油溫中煎炸過(guò)或長(zhǎng)時(shí)間曝曬過(guò)的食物孕婦還是以不吃或少吃為好。
臘肉中含有的過(guò)氧脂讓人擔(dān)心,其實(shí)孕期媽媽沒(méi)有必要吃臘肉,新鮮肉營(yíng)養(yǎng)更豐富,并且烹飪方法多樣,即使不會(huì)下廚的準(zhǔn)媽媽也能輕松的做一道窩筍炒肉片。
四:酒精
研究表明,孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因,因?yàn)槿魏挝⒘烤凭伎梢院翢o(wú)阻擋地通過(guò)胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi),使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。孕婦飲酒過(guò)多,生下的孩子不久就夭折的屢見(jiàn)不鮮.對(duì)死嬰的解剖結(jié)果表明,其大腦不僅小于正常兒,而且腦發(fā)育不全或呈明顯畸形狀態(tài)。
不少國(guó)家曾對(duì)胎兒期受酒精毒害的兒童進(jìn)行智力測(cè)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)他們的智商都低于一般水平,大多數(shù)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡。這就以事實(shí)說(shuō)明了酒精實(shí)在是孕育聰明寶寶的大敵人,孕媽媽們千萬(wàn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的避開(kāi)酒精,可以用健康新鮮的果汁來(lái)替代它。