懷孕期間營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕婦和寶寶都很重要，孕婦懷孕期間特別適合喝鴿子湯，鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞湯魚(yú)湯都要更高。鴿肉蛋白高，又是低脂肪，關(guān)鍵還富含鈣鐵銅等礦物質(zhì)以及多種維生素。鴿子肉中含有豐富的軟骨素，可以增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。所以鴿子特別適合孕婦食用。接下來(lái)小編就為大家介紹孕婦綠豆煲老鴿的做法大全。
孕婦喝鴿子湯除了有以上這些好處以外，還可以益氣補(bǔ)血，促進(jìn)胎兒發(fā)育，增強(qiáng)孕婦體質(zhì)，美容養(yǎng)顏等功效，所以一碗好的鴿子湯是孕婦懷孕期間不可或缺的營(yíng)養(yǎng)美食。
孕婦綠豆煲老鴿的做法
1、準(zhǔn)備食材：老鴿子，綠豆，姜，清水，陳皮，蜜棗，豬骨。
2、首先準(zhǔn)備豬骨，將豬骨和老鴿一起燉煮湯味更濃更好喝。豬骨焯水，接著用清水清洗干凈。
3、準(zhǔn)備整只鴿去除內(nèi)臟，不要切碎，然后焯水清洗干凈，備用。
4、放入鍋中，加入清水和姜片，再加入焯水好的豬骨和鴿子開(kāi)大火將湯煮沸。水可以加的多一些。
