孕婦吃的芹菜做法
1.芹菜炒牛肉
做法:將新鮮的牛肉洗凈用刀切成細絲,裝入碗中用適量的精鹽、淀粉進行腌制;芹菜用刀切成大小均勻的細段,鍋中倒入適量的色拉油,油燒熱后先將牛肉絲倒入炒香,炒制7成熟時倒入芹菜快速的翻炒;最后在起鍋前加入適量的醬油和水淀粉勾芡即可。
2.豆腐干炒芹菜
做法:將芹菜洗凈后切成細段,然后在開水中焯水撈出;豆腐干切成薄片備用;鍋中倒入適量的色拉油,將油燒熱后先倒入芹菜煸炒一分鐘,然后倒入豆腐干一快速的翻炒,最后在起鍋前加入適量的精鹽翻炒均勻即可馬上起鍋。
3.芹菜炒魷魚
做法:將魷魚洗凈后放入碗中,依次加入料酒、蒜末和姜末進行腌制,然后將芹菜洗凈切段備用;鍋中倒入適量的色拉油燒熱,先將魷魚倒入鍋中翻炒3-5分鐘,再將芹菜倒入繼續(xù)翻炒,最后在起鍋前加入適量的食鹽。