龍眼為什么叫桂圓
龍眼之所以叫桂圓，是處于古代封建社會(huì)的避諱考慮。古代天子稱之為龍，龍眼是犯皇家的忌諱的，所以需改名。再加上廣西產(chǎn)的龍眼顆粒渾圓，質(zhì)量上乘，于是取廣西的別稱桂，稱之為桂圓。
龍眼和桂圓的區(qū)別
龍眼的正確吃法：
我們?cè)谶M(jìn)食龍眼的時(shí)候，要注意一般可以這樣做：
1.做罐頭：將龍眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小時(shí)直到龍眼熟爛了即可。
2.煲粥吃：將小米洗凈后先用小火煲半小時(shí)后，再加入去皮去核的龍眼肉，再繼續(xù)煲半小時(shí)左右直至米熟龍眼爛即可。
3.燉肉吃：將龍眼肉加入正在燉的肉或者是其他湯中即可。
4.泡水喝：將龍眼去殼去核之后，直接放入杯中加入開水沖泡，飲茶吃龍眼。
5.當(dāng)水果：可以直接將龍眼去皮去核后進(jìn)食。
小編的話：生活中的許多食物，只是叫法不一樣，就拿桔子來講吧，北方人習(xí)慣叫他柑橘，南方人習(xí)慣叫他桔子，而我們老家的方言叫它柑子，咋一看還以為叫的三種水果了，其實(shí)，原來指的就是一種水果。
以上關(guān)于龍眼和桂圓的那些事情，經(jīng)過上文的講解以后，相信大家對(duì)它們已經(jīng)有了進(jìn)一步的了解了，現(xiàn)在知道龍眼就是新鮮的水果，而桂圓是曬干后的干果了吧。
