懷孕的人可以吃魚鰾嗎？
孕婦可以適量食用魚鰾，魚鰾的體積約占身體的5%左右。魚鰾味甘，性平，具有補腎益精的功效。魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補充合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中，從而改善組織營養(yǎng)狀況和加速新陳代謝，女性懷孕期間身體需要的營養(yǎng)要求較高，魚鰾適合懷孕期間食用，以利于身體吸收充分的營養(yǎng)。魚鰾中所富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過膠原蛋白的結(jié)合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長發(fā)育增強抗病能力，因此孕期吃一些魚鰾是非常好的，而且魚鰾中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產(chǎn)品，對美容、補鈣都很有好處。
另外魚鰾能增強腸胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能，促進生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
魚鰾的功效與作用
補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，止血，散瘀，消腫。治腎虛滑精，產(chǎn)后風痙，破傷風，吐血，血崩，創(chuàng)傷出血，痔瘡。
哪些人不適合吃魚鰾
1、感冒發(fā)熱者魚鰾是一種滋補的食物，而感冒發(fā)熱者，身體各器官的功能有所下降，不宜食用過于滋補的食物，不能很好的吸收，還會加重癥狀，影響恢復。
2、蛋白質(zhì)過敏者
魚鰾中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對蛋白質(zhì)過敏者不宜食用，以免出現(xiàn)局部通紅、瘙癢等不適癥狀。
3、痰濕過重者
頭暈、四肢無力、口中粘膩、舌苔厚膩等痰濕過重人群，食用魚鰾這種具有滋補效果，而且含有蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的食材，不僅會加重癥狀，還會增加腸胃負擔，導致腹脹、便秘等不適癥狀。
結(jié)語：食用過程中注意清洗干凈，魚鰾是魚肚中的一個器官，具有較強的腥氣味道，清洗干凈避免制作后氣味不佳影響口感。
