兩歲寶寶冬季一周食譜怎么安排好呢?
周一:蛋黃泥原料:雞蛋1個(gè)。
做法:
將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開(kāi)水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效:補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
周二:土豆泥
原料:土豆。
做法:
將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。
周三:牛奶紅薯泥
原料:紅薯1塊,奶粉1勺。
做法:
將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。
原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊。
做法:
將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí),然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟,用勺子碾成泥。當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候,用消過(guò)毒的紗布將雞肉顆粒過(guò)濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
周五:南瓜雞肉餅
南瓜質(zhì)地軟糯,口感香甜,易于成泥,是非常好的寶寶輔食食材,同時(shí)南瓜富含大量的膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于緩解寶寶便秘和提供營(yíng)養(yǎng)都很有幫助。雞肉很好的補(bǔ)充了南瓜的營(yíng)養(yǎng),可以提供大量的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),兩種在口感上的搭配也是一流,寶寶一定會(huì)喜歡這道美食!
食材準(zhǔn)備: 南瓜50克、豆腐30克、雞肉120克、洋蔥10克、胡蘿卜10克、米粉10克。
做法 :
1.將胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁備用。南瓜洗凈去皮切丁蒸熟備用。
2.南瓜、豆腐、雞肉、洋蔥、紅蘿卜、米粉一同攪打至泥狀。
3.將做法2的食材捏成直徑約2至3公分圓餅狀。
4.以平底鍋加水煮滾,把餅放入水煎至熟。
適合月齡:6個(gè)月以上
食材:大白菜一片、胡蘿卜三分之一段
制作方法:
1、將大白菜和胡蘿卜清洗干凈后,白菜切片,胡蘿卜切塊。
2、燒開(kāi)一鍋水,放入白菜煮3分鐘左右,撈出瀝干水分。
3、另外燒開(kāi)一鍋水,放入胡蘿卜,煮15分鐘左右。
4、把煮熟的胡蘿卜和大白菜放入攪拌機(jī)中。
5、因?yàn)榇蟀撞怂趾艽螅约铀挥眉犹?,大概在蔬菜的三分之一處就好?br /> 6、攪拌好的大白菜胡蘿卜泥再加上泡好的米粉,攪拌均勻就做好了大白菜胡蘿卜米糊。
周天:魚(yú)肉蒸糕
食材:魚(yú)肉1塊、洋蔥一小段、雞蛋1個(gè)、鹽少許。
做法:
1、將魚(yú)肉切碎,雞蛋打散,并和洋蔥、鹽一起放入攪拌器攪拌;
2、把拌好的食材捏成有趣的動(dòng)物形狀,再放在鍋里蒸約十分鐘即可。