硒是人體不可缺少的微量元素之一,硒元素對人體有很多的作用,不僅可以幫助我們促進身體各個器官的健康,還能夠幫助我們有效的增強身體的免疫力和抗病力,對于預(yù)防許多的病癥都是很有好處的,所以日常生活中大家也是可以適當(dāng)?shù)难a充硒元素的。那么,補硒的食物有哪些呢?下面小編為大家盤點十大含硒高的食物,一起來看看吧。
第1種蛋類
蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物,這類食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比擬的。從高到低的排序為:鵝蛋,鴨蛋,雞蛋。其中每100克鵝蛋含硒量為33.6微克;每100克的鴨蛋含硒量有30.7微克;每100克的雞蛋含硒量為23.3微克。由含硒量看,蛋類是補硒的好選擇。
第2種肉類
多種肉類中也含有豐富的硒元素,例如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等。其中百克豬肉里面含了10.6毫克的硒元素;牛肉里面含了6.26毫克;烏雞雞肉里面含了7.73毫克。
第3種蔬菜類
蔬菜裝上海青,含硒含量較高,上海青含硒6.33毫克;木耳菜還是2.6毫克;紅薯含硒2.5毫克,補硒可以多吃這幾種蔬菜。
第4種水產(chǎn)類
在大部分的海產(chǎn)品中都含有大量的硒成分,比如像大蝦、小蝦蝦米、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等。,其中,牡蠣含硒含量最高,有86.64毫克。海鮮產(chǎn)品中除了豐富的鋅元素之外,也含有一些有害的元素,比如說鉛、汞等,所以適量食用,不宜長期食用。
第5種米面豆乳類
米面豆乳中大麥的含硒含量是最高的,它含有9.8毫克,其次,黃豆,黑豆,含硒的含量也較高。米面豆乳中補硒優(yōu)選大麥。
第6種大蒜
大蒜里面的含硒元素豐富,而且它本身就具有提高免疫力的作用,能夠清除體內(nèi)的活性自由基作用,與硒的作用一致,有協(xié)同增效的作用,所以,補硒的過程中可以多食用大蒜。
第7種動物內(nèi)臟
動物的肝腎等內(nèi)臟中,硒元素含量也較高,比如豬腰,羊腰子,豬肝等。能夠接受動物內(nèi)臟的人群,也可以適當(dāng)?shù)某砸稽c動物內(nèi)臟,來達到補硒的效果。
第8種藥材
在很多藥材中,銀杏,白果,枸杞,紅花,菊花,黃芪等,含硒的含量較高,大家補硒時,可以采用以上幾種藥材,用來泡水,燉湯等。
第9種水果、果干
腰果的硒含量很高,可達34毫克,其次菠蘿蜜,葵花子,桑葚,杏仁兒,芝麻,杏干等也含有豐富的硒元素。
第10種菌菇
菌菇類食品中含有豐富的硒元素,其中,最常見的蘑菇含有豐富的硒元素,而且非常容易被身體吸收。對于缺乏硒元素的人來說,吃蘑菇是一種快速補充硒的方法。而且蘑菇營養(yǎng)豐富,對提高免疫力有很好的效果。
以上十大含硒高的食物推薦大家平時可以常吃,適當(dāng)補硒不僅有利于我們?nèi)梭w的健康水平,還可以起到預(yù)防疾病增強體質(zhì)的作用,希望能幫到大家。