懷孕期間可以吃魚泡嗎?
孕婦是可以吃魚泡的,魚泡中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用不僅能為處在孕期的孕婦提供足夠的營養(yǎng)成分,而且還能增強孕婦的抵抗能力,這樣對胎兒的成長發(fā)育也是極為有利的,但也要注意在孕期不要過多食用。魚泡的制作方法
1、紅燒魚泡
將買好的魚泡用針扎漏放氣,再用清水洗干凈后瀝干,把姜切碎、蔥白切小段、蔥青切蔥花盛碗備用。在油鍋中放入有燒至七八分熱,放姜進去翻炒,再把魚泡放下去翻炒,然后再把蔥白和干辣椒放進去炒出香味。再在其中加入適量清水、鹽、醬油、酒,先用大火把湯燒開,然后再用小火燜5分鐘,最后再把蔥花放進去翻炒幾下即可出鍋。
2、剁椒魚泡
把準備好的魚泡放入鍋中,焯水后再撈出來裝盤,并在其中放入適量辣椒和泡椒,然后放到鍋里用大火蒸10分鐘,蒸熟之后再把多余的湯汁倒掉,然后在其中放入白糖、味精和蔥絲,最后把準備好的八成熱的色拉油澆上去即可食用。
魚泡有什么好處?
1、增強抵抗力魚泡的粘性比較強,其中蛋白質(zhì)的含量極為豐富,而且還含有豐富的維他命、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用魚泡有養(yǎng)腎補虛、強筋健骨、滋陰養(yǎng)顏的功效,尤其適合體質(zhì)較差、性能力差、精神虛弱的人食用,能達到增強人體免疫力、強身健體的效果。
2、助產(chǎn)
魚泡里含有豐富的蛋白質(zhì)含量,蛋白質(zhì)里含的能量是最多的,產(chǎn)婦可以適量食用魚泡,有利于增加產(chǎn)婦的能量,能有效幫助產(chǎn)婦正常的生產(chǎn)。
3、保護眼睛
魚泡里含有大量的維生素A,是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),這種物質(zhì)可以保護眼睛、提高人的視力,對于預(yù)防近視很有好處,正在念書的學(xué)生可以適當食用魚泡來防止視力降低。
4、排毒養(yǎng)顏
魚泡泡湯有排毒養(yǎng)顏的作用,可以給身體做一個徹底的檢查和清理,促進身體毒素的排出,女性食用效果更好。
5、防癌抗癌
魚泡中富含易被人體吸收利用的膠原蛋白質(zhì),這種物質(zhì)能夠促進人體細胞的新陳代謝,減少身體里的老化細胞,促進新細胞的生長,還能夠抑制癌細胞的擴散和阻止正常細胞的癌變,對于促進人體生長發(fā)育、增強抵抗力、預(yù)防癌癥都有很好的作用。