冬天孩子吃什么菜長高?
1、豆角炒肉絲食材:寬豆角350克,胡蘿卜20克,瘦豬肉120克,蔥花3克,姜末3克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,味極鮮醬油1勺,鹽4克,植物油
做法:
1 寬豆角去筋,泡水洗凈切絲;胡蘿卜洗凈切絲;瘦豬肉切絲,用味極鮮醬油、料酒、蔥花、姜末、料酒抓勻,腌制5分鐘;大蒜去皮拍扁切末
2 炒鍋燒熱放植物油,油溫3成熱,放入腌制好的肉絲翻炒,待肉絲變色,鏟出備用
3 利用鍋內(nèi)余油,放入豆角絲翻炒至豆角絲打蔫,炒軟熟透,放入炒好的肉絲和胡蘿卜絲炒勻
4 放入蒜末,加鹽調(diào)個味,翻炒均勻即可關火裝盤
原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。
做法:
1、西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;
2、燒熱底油,炒西紅柿,然后加入雞湯,調(diào)味;
3、待湯滾后下入面條,再開后,調(diào)小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。
營養(yǎng)小貼士:
魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利于他們的大腦發(fā)育,變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。
食材:茼蒿300克(不是蒿子桿哦),大蒜7瓣,鹽4克,花生油
做法:
1 茼蒿大棵的要拆散,泡水洗凈,一切三段;大蒜去皮拍扁切末
2 炒鍋燒熱,放花生油,油溫4成熱,下蒜末炒出香味
3 放入控干水份的茼蒿翻炒至打蔫,微微出湯,加鹽調(diào)個味,翻炒均勻裝盤