懷孕的人可以吃烤五花肉嗎？
孕婦在孕期最好不要吃烤五花肉，因?yàn)榭疚寤ㄈ鈱儆跓救忸?，肉質(zhì)在燒烤的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一種“苯并芘”的致癌物質(zhì)，對(duì)人身體不利；另外，燒烤肉類大多都沒(méi)有熟透，易攜帶大量的寄生蟲(chóng)。在孕期，孕婦感染寄生蟲(chóng)是非?？膳碌?，不但會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形，還會(huì)引起胚胎的流產(chǎn)、死胎。而且燒烤過(guò)后的肉質(zhì)，里面的營(yíng)養(yǎng)成分多被破壞，因此孕婦還是少吃或者干脆不吃。如果是家常烹飪的五花肉，孕婦還是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的，因?yàn)槲寤ㄈ庵械闹灸転樵袐D提供日常所需的能量，而且五花肉中還含有大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)也是孕期需要大量補(bǔ)充的一樣元素，所以，孕婦偶爾吃五花肉還是可以的。
不過(guò)，五花肉中畢竟含有較高的脂肪，屬于高脂食物，吃多了很容易得孕期高血壓，此外，吃的時(shí)候最好先用沸水把五花肉汆熟在烹飪，這樣可以過(guò)濾掉一部分油膩。不過(guò)，孕婦飲食講究營(yíng)養(yǎng)均衡，所以最好還是多吃水果蔬菜等富含膳食纖維的食物，少吃油膩食品。
五花肉有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？
五花肉是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且五花肉中是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，特別是其中的無(wú)機(jī)鹽、維生素還有各種的脂肪酸和甘油三脂都是我們?nèi)梭w所需要的，因此五花肉就是我們?nèi)梭w必需的一種氨基酸了，而且大家吃五花肉是能提供血紅素的，特別可以起到促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，所以說(shuō)大家吃五花肉就能起到改善缺鐵性貧血的功效，對(duì)于容易貧血的女性來(lái)說(shuō)吃五花肉很適合，所以五花肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，是大家很適合吃的美味。但是吃五花肉的時(shí)候也存在一定的搭配禁忌，五花肉是不適合和大豆一起吃的了，主要是在大豆中的植酸，很容易會(huì)和五花肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，這時(shí)候是會(huì)影響到我們?nèi)梭w對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素吸收的。
吃五花肉的時(shí)候還要注意，我們應(yīng)該避免和牛肉一起吃了，特別是在中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，首先五花肉是屬于酸冷、微寒的食物，而牛肉是屬于氣味甘溫的一種肉食，我們吃五花肉是能夠有補(bǔ)脾胃、壯腰腳功效的。所以五花肉和牛肉是性味相克的，所以說(shuō)不適合一起吃。
結(jié)語(yǔ)：五花肉受到了很多人的喜愛(ài)，我們適量的去吃些五花肉對(duì)大家健康是有好處的，記住任何事物都要控制量哦，尤其是孕媽媽，孩子和自身的健康才是最重要的。
