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冬季坐月子該吃什么 產(chǎn)婦坐月子必吃的五大月子食譜(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-10-31 17:48:49 編輯:七七

冬季坐月子食譜之乳鴿枸杞云吞

原料:乳鴿1只,云吞10個(gè),枸杞5克,油菜適量,蔥、姜、鹽、雞精等各適量。

制作:

1.先將乳鴿洗凈、切塊,放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水,與蔥姜一起放入高壓鍋里煮熟。

2.從鍋里取出適量的乳鴿湯肉,再加入適量清水煮開,之后下入云吞、油菜,大約煮3分鐘左右,加入枸杞、鹽、雞精等調(diào)味即可。

功效:營養(yǎng)滋補(bǔ),有益氣補(bǔ)血、強(qiáng)筋健骨的作用。

冬季坐月子食譜之玉蘭豬肝湯

原料:豬肝300克,青筍50克,玉蘭片100克,高湯、黃酒、鹽、雞精、香蔥末各適量。

制作:

1.先將豬肝洗凈、去除雜筋,切成片,用鹽水洗去血沫,在沸水里焯一下,撈出瀝干。

2.玉蘭片洗凈、切片,放在清水里浸泡,青筍洗凈切片備用。

3.沙鍋里放入高湯,大火燒開后放入玉蘭片、青筍片、黃酒,開鍋后撇去浮沫。

4.下入豬肝片,快速用筷子打散,加入適量的鹽、雞精,再撒上香蔥末即可。

功效:有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的作用。

冬季坐月子食譜之阿膠豬肉煲

原料: 瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料

制作:

1.豬肉洗凈,切成小塊。鍋內(nèi)水煮沸,放入肉塊焯一下備用。

2.豬肉放煲內(nèi)文火燉熟,放入阿膠燉化,調(diào)味即可。

功效:對產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)鈣有較好效果。

其實(shí),產(chǎn)婦坐月子,就是一個(gè)補(bǔ)氣養(yǎng)血的階段,因?yàn)樗齻冊谏a(chǎn)的時(shí)候真的消耗了太多的氣血,所以,各位媽媽在坐月子的時(shí)候,用食補(bǔ)法來補(bǔ)氣血是最好的選擇。

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