通草豬蹄催乳湯
原料:新鮮豬蹄1只、通草3克。
做法:
1、先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛。
2、與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。
3、先用急火,水開后改成慢火,煮1-2個(gè)小時(shí)。
用法:每天喝2次,連續(xù)喝3-5天。
功效:豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。
鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚1條、豆腐250克、油、蔥、姜、清湯、料酒、精鹽、味精各適量
制作:鮮鯽魚去鱗、內(nèi)臟、腮,洗凈。豆腐切成方塊。
鍋置火上,加底油,下蔥段、姜片爆出香味,放入鯽魚,加料酒,清湯燒開,撇去浮沫,放入豆腐,旺火煮數(shù)分鐘,轉(zhuǎn)小火慢燉至肉爛,湯至乳白色,加入適量的味精、精鹽即可。
功效:健脾利濕,通乳,補(bǔ)脾益胃,生津潤(rùn)燥,清熱解毒。用于產(chǎn)后缺乳。