水果發(fā)糕
原料:雞蛋1個(gè)、白糖1/2勺、面粉2勺、牛奶1勺、發(fā)粉少許、蠟紙1張、葡萄干2粒、水果1小塊。
做法: 1、將雞蛋用力打泡,邊打邊加糖;
2、再加入面粉,發(fā)粉,牛奶攪拌均勻;
3、將葡萄干,水果切成小碎塊;在蒸鍋內(nèi)鋪一張蠟紙;
4、將原料倒在蠟紙上,再撒上葡萄干和水果碎塊;上汽后大火蒸30分鐘。
11個(gè)月寶寶食譜大全及做法
血羹
原料:雞血1小塊、雞湯1/2杯、鹽200毫克、淀粉1勺。
做法:將雞血切成小塊;將雞湯加淀粉,鹽攪拌勻;將雞湯加熱,邊加熱邊攪;加雞血塊煮沸后,繼續(xù)邊煮邊攪5分鐘。
兩色豆腐
原料:豆腐1/10塊、紅豆腐(豬血)25克、雞湯1/2杯、淀粉少許、鹽少許、蔥末少許。
做法:將紅,白豆腐切成小塊,放入開水中煮沸,撈出入鍋;加肉湯,淀粉,蔥末放入鍋內(nèi)邊煮邊攪;煮至粘稠狀后加鹽。