雞肉菜湯
營養(yǎng)分析：蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品
制作方法：
1、雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出。
2、鍋內(nèi)放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右。
3、再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調(diào)味即可。
11個月寶寶食譜大全及做法
肉餡餅
原料：肉末1勺、鹽200毫克、蔥末1勺、雞蛋1個、油適量、香菜末少許。
做法：
1、將肉末，鹽，蔥末調(diào)和成肉餡炒熟;將雞蛋攪打成糊;
2、餅鍋內(nèi)加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉(zhuǎn)動餅鍋攤成蛋餅;
3、把肉餡放入蛋餅中，將蛋餅兩邊蓋在餡上;把熟肉餡餅放在盤中，在餅上撒上香菜末。
甜發(fā)糕
原料：雞蛋1個、白糖1/2勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、發(fā)粉少許、蠟紙1張。
做法：
1、將雞蛋用力打泡，邊打邊加白糖;
2、將面粉，發(fā)粉，牛奶一起加入攪拌均勻;
3、在蒸籠中鋪一張蠟紙;將原料倒在蠟紙上;上汽后大火蒸30分鐘;取出略冷后切塊。
