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11個(gè)月寶寶食譜大全及做法 糕點(diǎn)湯羹應(yīng)有盡有(圖)(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2017-06-16 14:26:41編輯:婧待花開(kāi)

九、雞肉青菜粥

食材:大米適量、雞腿1個(gè)、木耳(水發(fā))適量、小白菜適量、香油少許。

做法:

1、雞腿洗凈,去骨,切成小丁,鍋中燒開(kāi)水,下雞腿肉丁焯出血沫,倒掉臟水,將雞腿肉丁清洗干凈。

2、木耳泡發(fā)洗凈后,切碎。

3、青菜葉用手撕碎。

4、大米淘洗干凈,將雞腿肉丁,木耳和大米一起放入高壓鍋中,倒入適量水,蓋上鍋蓋,大火燒至高壓上氣后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。

5、關(guān)火等高壓鍋排氣后,打開(kāi)鍋蓋,開(kāi)火,放入青菜葉攪拌均勻,加熱30秒鐘即可。

6、將粥盛出后,待溫?zé)峒纯墒秤谩?/p>

11個(gè)月寶寶食譜大全及做法 

十、魚(yú)絲燴粟米

食材:黃魚(yú)200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。

做法:

1、玉米粒用攪拌機(jī)打成玉米漿備用。

2、已打好的玉米漿。

3、黃魚(yú)去皮去刺切成魚(yú)絲,用流動(dòng)的水沖洗干凈,瀝干水分。

4、加入雞蛋、淀粉抓拌均勻,腌制5分鐘。

5、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入腌好的黃魚(yú)絲滑炒至熟盛出。

6、將玉米漿放入小煮鍋內(nèi),大火燒開(kāi),放入滑炒好的魚(yú)絲,再次煮滾即可。

7、盛上一碗即可。

肉末燴圓白菜

材料:豬肉30克,圓白菜30克,植物油、高湯、鹽各少許

做法:

1、圓白菜洗凈后撕成碎片;豬肉剁成肉末。

2、鍋內(nèi)放油,下入肉末煸炒后,加入圓白菜,略炒后,加入高湯,蓋鍋蓋燜煮3分鐘,加鹽調(diào)味即可。

輕松做:圓白菜有尖頭型、平頭型、圓頭型3種。平頭型、圓頭型味道更好。

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