隨著寶寶的生長發(fā)育,對于營養(yǎng)的需求也在不斷提高,母乳中的營養(yǎng)是不足以完全支撐的,所以很多寶媽會在寶寶6個月時添加輔食。但是給寶寶添加輔食也是一門“大學(xué)問”,不少寶媽直到寶寶快一歲了還在吃“千篇一律”的米糊,害怕吃別的食物寶寶吸收不了,甚至影響腸胃,其實這樣很容易導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不足的情況發(fā)生。那么, 11個月的寶寶吃什么輔食好呢?下面小編給大家推薦些十一個月寶寶食譜,感興趣的家長來了解下吧。
十一個月寶寶食譜推薦1、磨牙餅干棒
食材:低筋面粉150克、雞蛋2個、白砂糖20克、玉米油10克
做法:
1、取1個雞蛋打散,加入白砂糖、玉米油。
2、攪拌至糖融化。
3、加入低筋面粉揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。
4、用搟面杖將面團(tuán)搟開成片狀,寬約8厘米,厚度約為0.8厘米,切成寬1.5厘米左右的條狀。
5、擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上,表面刷全蛋液,烤箱中層,160℃,烤至表面上色,約25分鐘。
功效:人體開始長牙的時候,可以嘗試磨牙餅干,有助乳牙萌出,改正咬奶頭的現(xiàn)象,而同時也及時地訓(xùn)練了人體的口腔咀嚼功能。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
十一個月寶寶食譜推薦2、小豬雞蛋羹
食材:雞蛋兩個、火腿片3片、紫菜適量、清水100克
做法:
1、雞蛋打入碗中,用筷子打散,加入清水,攪打均勻。
2、蛋液過篩,裝有蛋液的碗上蓋,上鍋蒸,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。
3、火腿片做出小豬的耳朵和鼻子裝飾,紫菜剪出小豬的嘴巴、眼睛和鼻孔裝飾。
4、做好的火腿片和紫菜裝飾擺放到蒸好的雞蛋上面,小豬雞蛋羹完工。
功效:雞蛋能提供大量的蛋白質(zhì),火腿片是大多數(shù)兒童都較為喜歡的食材,配上營養(yǎng)豐富的紫菜及造型獨特的雞蛋羹,可以為孩子補(bǔ)充大量的營養(yǎng)成分,并且既好吃孩子也會感覺很有趣。
十一個月寶寶食譜推薦3、鮮肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法:
1、雞肝用流動的水沖洗干凈,放入小煮鍋中煮熟。
2、撈出(煮雞肝的水留用),取1/3左右搗成泥狀。
3、土豆清洗干凈,放入小煮鍋中煮至熟軟,撈起,壓成薯茸。
4、大米淘洗干凈后,加入煮雞肝的水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,熬至米粒成糊狀。
5、加入雞肝泥和土豆茸,攪拌均勻關(guān)火,待溫?zé)岷笪菇o寶寶吃。
功效:雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護(hù)寶寶視力。