孕婦可以吃香椿嗎?
因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)的成分上來(lái)看,香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),中醫(yī)還認(rèn)為香椿芽味苦性寒,具有清熱解毒、健胃理氣的功效。
所以說(shuō),孕婦則是可以吃香椿的。
但是因?yàn)椴徽撌鞘裁词澄锍远嗔艘捕际遣缓玫?,在懷孕期間也是需要保證孕婦的營(yíng)養(yǎng)飲食均衡的,所以則是不建議孕婦吃過(guò)多的香椿的。
孕婦吃香椿芽有禁忌嗎?
2、孕婦不要食用腌制過(guò)的香椿,因?yàn)橄愦槐旧韥喯跛猁}含量就比較高,腌制后,尤其是腌制后三四天的時(shí)候亞硝酸鹽含量會(huì)達(dá)到高峰,對(duì)身體是有一定的壞處的。
3、孕婦食用香椿不能過(guò)量,據(jù)《食療本草》載“椿芽多食動(dòng)風(fēng),熏十經(jīng)脈、五臟六腑,令人神昏血?dú)馕ⅰ?br /> 4、香椿芽一定要做熟了吃