早餐的重要性其實(shí)人人都知道，但是很多年輕人，還是沒(méi)有養(yǎng)成好好吃早餐的習(xí)慣。尤其是一些都市白領(lǐng)，不是因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)常加班到很晚，就是外出應(yīng)酬導(dǎo)致晚睡。為了補(bǔ)回一點(diǎn)覺(jué)，只好放棄了吃早餐的時(shí)間。
早餐可以不吃嗎？不吃早餐不僅會(huì)讓你導(dǎo)致整天精神不佳，頭暈?zāi)X脹之外，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，還將有可能影響你的生育能力，你知道嗎？
不吃早餐真的會(huì)影響生育能力嗎？發(fā)表在最新一期《臨床科學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究提醒，豐富的早餐可以保護(hù)卵巢，提高生育力。以色列特拉維夫大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，很多卵巢功能異常的女性存在“胰島素抵抗”，最終導(dǎo)致體內(nèi)睪丸激素偏高，降低了生育機(jī)會(huì)。
進(jìn)一步試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是患有多囊卵巢綜合征（PCOS）的女性還是健康女性，在每天同樣攝入1800卡總熱量的情況下，與“早餐湊合、晚餐大補(bǔ)”（早餐熱量190卡、晚餐熱量980卡）的用餐習(xí)慣相比，“早餐豐盛、晚餐精簡(jiǎn)”（熱量分配與前者相反）的飲食方式有助于平衡胰島素、血糖和睪酮水平，并對(duì)月經(jīng)和排卵有調(diào)節(jié)作用。在堅(jiān)持了90天之后，豐盛早餐組女性的排卵率上升達(dá)50%，其他卵巢功能異常也有所改善。
那什么樣的早餐才是合理優(yōu)質(zhì)的早餐呢？早餐的食物要種類(lèi)多樣、搭配合理?？梢愿鶕?jù)食物種類(lèi)的多少來(lái)快速評(píng)價(jià)早餐的營(yíng)養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了谷物、動(dòng)物性食品（肉類(lèi)、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類(lèi)食物，則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足；如果只包括了其中3類(lèi)，則是早餐的營(yíng)養(yǎng)比較充足；如果只包含了其中2類(lèi)或以下，則早餐的營(yíng)養(yǎng)不充足。
其實(shí)早餐準(zhǔn)備起來(lái)并不復(fù)雜，相比于四菜一湯加米飯的午餐或是晚餐，早餐投入的精力和時(shí)間都要少得多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻毫不遜色。小編今天就給各位白領(lǐng)女性推薦快手又滿足四大類(lèi)食材的營(yíng)養(yǎng)早餐。
