二、擔(dān)心蟹或含激素需科學(xué)檢測(cè)數(shù)據(jù)說(shuō)話
對(duì)于還有一些網(wǎng)友擔(dān)心：蟹類性寒，易留有寄生蟲(chóng)，有些蟹是用催生素喂大的，其中含有激素成分等說(shuō)法。專家認(rèn)為，這種擔(dān)心并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。任何說(shuō)法都要講究科學(xué)數(shù)據(jù)和檢測(cè)分析，不能隨意猜想或推測(cè)。
比如說(shuō)，擔(dān)心蟹中可能含有激素成分，那就需要將螃蟹送到有關(guān)檢驗(yàn)部門(mén)進(jìn)行抽檢測(cè)定，根據(jù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)分析和檢測(cè)結(jié)果，用科學(xué)的檢測(cè)結(jié)果來(lái)說(shuō)話，并非隨意猜測(cè)，妄下推斷。
三、吃螃蟹一定要煮熟煮透
由于大閘蟹是高蛋白的食物，很容易變質(zhì)腐敗，所以吃的時(shí)候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹，在食用時(shí)一定要煮熟煮透，水在燒開(kāi)后最好再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹，輕則會(huì)頭暈、腹疼，重則會(huì)嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再與其他寒性水果一起吃，比如：柿子等，否則可能引起腹瀉。另外，孕婦吃螃蟹也不能太過(guò)頻繁，每周吃一二次已不少了。
溫馨提示：孕婦飲食一定要均衡，別以為什么東西營(yíng)養(yǎng)好就拼命吃，蘿卜青菜營(yíng)養(yǎng)不高就沾也不沾，這是大忌。螃蟹雖然營(yíng)養(yǎng)美味，但一次不能過(guò)量食用。別說(shuō)是螃蟹，就是其他任何食物都一樣，切忌過(guò)量。
