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孕期吃堅果的好處 快來逐個數(shù)一數(shù)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2015-11-25 10:16:38 編輯:Chen

大多數(shù)女人,都有吃零食的習慣。然而在眾多零食當中,堅果類食品是最受歡迎的。這主要原因是堅果的營養(yǎng)價值很高,女人常吃堅果既能美容養(yǎng)顏,而且就算是多吃不容易長胖。有研究表明,正在生長發(fā)育階段的孩子,多吃堅果類食品還有益智補腦的功效作用呢?

那么,懷孕之后的孕婦能吃堅果嗎?孕期吃堅果的好處又有哪些呢?堅果,對準媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處。但凡事要有度,過猶即不及。由于堅果類食物油性大,女性消化功能在孕期會減弱,如果食用過多的堅果,就會“敗胃”,引起消化不良,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。

在食物的分類中,堅果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。對于胎兒來講,身體發(fā)育首先需要的營養(yǎng)成分當然是蛋白質(zhì)。但是對于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。
 


 

據(jù)研究,腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。另外,堅果類食物中還含有15~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分,同時還含有對大腦神經(jīng)細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準媽媽,還是對胎兒,堅果都是補腦、益智的佳品。

孕婦吃什么堅果好?

核桃:補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,并可促進造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準媽媽,可以把核桃作為首選的零食。核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

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