酸辣粉是云、貴、川等一帶地區(qū)較為常見(jiàn)的一種小吃,酸酸辣辣的紅薯粉條,給喜歡吃辣椒的人帶來(lái)了一種感覺(jué)——爽。
正因酸辣粉的味道獨(dú)特,所以很多懷孕期間的孕婦對(duì)這小吃特別感興趣。但由于孕婦是個(gè)特殊人群,所以在食用之前先了解清楚能不能吃極為重要。那么,孕婦可以吃酸辣粉嗎?關(guān)于孕婦能不能吃酸辣粉的問(wèn)題,專家作了如下解答:
“孕婦可以吃酸辣粉么”,回答這個(gè)問(wèn)題之前,必須先了解下酸辣粉的原料。酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊;調(diào)料有從蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。
這些原料中紅薯粉營(yíng)養(yǎng)豐富,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此單從酸辣粉中的粉條來(lái)看,回答“孕婦可以吃酸辣粉么”,答案是可以的。
但是也可以看到,酸辣粉中含有多種調(diào)料,而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。因此小編要提醒各位準(zhǔn)媽媽,雖說(shuō)孕婦可以吃酸辣粉,但還是應(yīng)盡量少吃,吃的時(shí)候也要注意少放辣椒;當(dāng)然最好的是為了寶寶的健康,可以避免食用。
孕婦吃酸辣粉好嗎
孕婦吃酸辣粉好嗎?適量或偶爾吃1次或2次,沒(méi)有什么問(wèn)題,其中紅薯粉里也含有各種對(duì)孕婦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);但是若孕婦常吃,則對(duì)自己和胎兒都會(huì)造成不良影響。
酸辣粉的調(diào)料中含有一些較為性熱的調(diào)料,如花椒粉、辣椒油等,孕婦若多吃,首先易上火,容易導(dǎo)致或加重大便干燥等;其次也會(huì)使子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足,容易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形。
小編提示:雖然酸辣粉的味道很適合孕婦,但必竟辛辣食物對(duì)胎兒的健康有不利影響。所以,像酸辣粉這種辛辣刺激的食物,最好還是少吃或不吃為妙。如實(shí)在是嘴饞想吃的話,也要控制一下量和次數(shù)。
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