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意大利面的做法簡單就三步 營養(yǎng)美味做出來

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2017-09-25 15:04:31 編輯:薄荷

閑來無事在家,除了窩在沙發(fā)上看電視,還可以做做小吃,做小吃一來是一種生活趣味,二來能夠訓(xùn)練一下動手能力,研究表明,經(jīng)常動手的人,腦子更好使,動手的過程也是動腦的過程。世上的美味有很多種,自己做出來的菜肴又別有一番味道。

今天我們來說說意大利面。意大利面是西餐中的常規(guī)菜,制作比較簡單,味道鮮美,如果在家中吃意大利面,享受做意大利面的樂趣,也是一件蠻有情調(diào)的事哦。做意大利面主要是材料要齊全,來看看意大利面怎么做。

意大利面的做法有哪些

番茄意大利面的做法

1.將蒜去皮剁碎,番茄去皮剁碎,洋蔥去皮剁碎。鍋熱后加入黃油,放入蒜和洋蔥爆香。然后倒入番茄,大火炒出汁后,加入少量的水。燒開后,加入黑胡椒碎、披薩葉、羅勒葉、糖、番茄沙司炒勻后,轉(zhuǎn)小火熬煮。切番茄的適合,因為要切小,會出很多番茄汁,所以請用干凈的塑料案板或者金屬案板。這樣可以用菜刀將汁水一起弄到裝番茄的碗里,避免浪費。

2.小火大概20分鐘后,已經(jīng)完全熬出香味了,盛出一碗,作為番茄意大利面醬。然后大火收汁,用鏟子攪和喲,不然會糊底。收干后,就可以盛出來,冷后,用保鮮膜封好,冷藏。作為披薩醬喲。左邊的是意大利面醬,右邊的是披薩醬。

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