B. (午餐) 小米粥或者是面條,面條湯可以用鯽魚湯之類的。
C. (早餐)美顏紅豆湯
美顏紅豆湯(紅豆提前浸泡12小時,量約50克)
用高壓鍋或者電燉鍋煮爛就可以了。吃時加上紅糖。
營養(yǎng)師點評:紅豆可益氣補血,利水消腫,加上紅糖活血化瘀,可令面色無華的媽媽們恢復(fù)紅潤?!懂a(chǎn)書方》:下乳汁,煮赤小豆取汁飲。
D. (早餐、中餐)香菇黑木耳麻油炒豬肝
材料:新鮮豬肝(大約150克);老姜切片,體重每10公斤用6克;坐月子水,體重每10公斤用60毫升
做法:將香菇和木耳泡好洗凈后,先過下熱水。豬肝在浸泡后改刀后也最好過下水除血腥味,大火炒之就可,注意要勾芡),火候一到,一并倒入鍋內(nèi),翻炒幾下就可出鍋,保證口感和營養(yǎng)。