【雞蛋】,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統(tǒng)上產(chǎn)婦坐月子時(shí),每天至少要吃十個(gè)八個(gè)雞蛋,其實(shí)兩三個(gè)雞蛋已完全可以滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求,吃得太多人體也無(wú)法吸收。 推薦專(zhuān)輯:產(chǎn)婦滋補(bǔ)健身食譜
【小米粥】,富含維生素B、膳食纖維和鐵??蓡沃笮∶谆?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果。但不要完全依賴(lài)小米粥,因小米所含的營(yíng)養(yǎng)畢竟不是很全面。
【紅糖】、紅棗、紅小豆等紅色食品,富含鐵、鈣等,對(duì)血色素的提高有利,幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,應(yīng)將其煮沸再食用。
【魚(yú)】,營(yíng)養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚(yú)和鯉魚(yú)是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。
【芝麻】,富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,滋補(bǔ)身體,非常適合產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要求。
【蔬菜水果】,含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì),有助于消化和排泄,增進(jìn)食欲。各類(lèi)水果都可以吃,但由于此時(shí)產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù),不要吃得過(guò)多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會(huì)兒或用熱水燙一下再吃。
① 產(chǎn)后一周食譜(代謝排毒階段調(diào)理餐)
A. (早餐)自做小米粥,也可以用開(kāi)水沖雞蛋,既有營(yíng)養(yǎng),味道也不錯(cuò)。