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坐月子吃什么最好呢 強(qiáng)烈推薦這六款營(yíng)養(yǎng)月子粥(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-10-26 09:47:25 編輯:七七

萵苣豬肉粥

【材料】 萵苣30克,豬肉150克,粳米50克,味精5克,精鹽2克,醬油3克,香油10克。

【做法】

1、萵苣去雜,用清水洗凈,切成細(xì)絲,粳米淘洗干凈。豬肉洗凈,切成末,放入碗內(nèi),加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘,待用。

2、鍋置火上,加適量清水,放入粳米煮沸,加入萵苣絲、豬肉末,改文火煮至米爛汁粘時(shí),放入精鹽、味精、香油,攪勻,稍煮片刻即可食用。

【特點(diǎn)】

萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質(zhì)、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等,有通乳汁、利小便的功效。

花生米粥

【材料】花生米、粳米、冰糖各100克。

【做法】

1、將花生米用清水浸泡五六小時(shí),換水洗凈;粳米淘洗干凈。

2、鍋置火上,放入適量清水、粳米,先用旺火燒沸,加入花生米轉(zhuǎn)用文 火煮至粥成,以冰糖調(diào)味,即可食用。

【特點(diǎn)】此粥甜香,粘稠,由花生米與粳米、冰糖煮制而成,具有滋補(bǔ)潤(rùn)肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增乳的作用。可用于治療產(chǎn)后陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產(chǎn)后乳少等癥。

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