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馬伊琍、小S都用過(guò)的月子餐30天食譜 火爆了!(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-05-05 13:26:15 編輯:Chen

7、 麻油雞:

要買老母雞的全雞,也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮,不可丟棄。

材料: 每100公克的雞肉,要老姜10公克 `麻油10 cc,以次類推。

 做法: 鍋加熱,麻油倒入,油熱后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜沒(méi)有焦為止,把姜離移至鍋的一側(cè),把切塊的全雞放下鍋中炒,直到雞肉7分熟后,把備好的水由鍋的四周往中間淋,全部 倒入后,蓋鍋煮,水開(kāi)了,即轉(zhuǎn)為小火,再煮30-40分鐘就好。

吃法: 趁熱吃,把浮油撈起,剩下的湯則置于熱水瓶中,慢慢喝完。肉則配飯一起吃。

8、 花生豬蹄:(奶水不足者,在產(chǎn)后第三周可以食用)

材料(三日份):花生,去膜去芽,豬蹄約、帶皮老姜適量、去柄香菇15克,水2500CC,麻油80CC。

做法:香菇在10倍量的水里泡軟、切絲待用?;ㄉ湃胨袧L開(kāi),去膜,去芽。麻油加熱,放老姜爆透。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。放入花生炒一會(huì)兒,再把豬蹄和老姜放進(jìn),最后加香菇及水。加蓋燒滾,慢火燉約8小時(shí)。(這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),可酌減。)

馬伊琍、小s都用過(guò)的月子餐30天食譜

9、 油飯:

材料(五日份):糯米,去柄香菇、紅蘿卜、五花肉、蝦米、

帶皮老姜適量,麻油適量、水1000CC。

做法:糯米用水洗干凈,濾干。將洗過(guò)的糯米加入冷的水中泡8小時(shí)后瀝干,泡過(guò)的水要另外置于容器內(nèi)備用,不要倒掉。水須蓋過(guò)糯米。將去柄香菇和蝦米泡進(jìn)剛才剩下的水中。泡軟后香菇切絲。帶皮老姜與五花肉、紅蘿卜都切成粗絲。鍋加熱后放入四大匙麻油,將老姜炒成淺褐色。加蝦米、香菇、五花肉、紅蘿卜、炒香取出。鍋內(nèi)重新加熱,放三大匙麻油,加熱,下糯米炒到有黏性時(shí),再加其他材料一起炒。將炒好的材料裝進(jìn)蒸鍋,加泡過(guò)香菇、蝦米的水,分量蓋過(guò)所有材料。蒸熟就可以吃了。

10、 產(chǎn)婦的飲料:紅棗茶

材料(一日份)黨參1根,大紅棗十幾顆,茍紀(jì)子三兩

做法:黨參、紅棗、茍紀(jì)子用大鍋煲水,煲大約一個(gè)小時(shí)多,煲成暗紅色有很濃的紅棗味道的時(shí)候就好了,然后放進(jìn)保溫壺里,當(dāng)成白開(kāi)水喝,補(bǔ)氣又補(bǔ)臉色。

坐月子的生活

1、安靜休養(yǎng)30-40天

最重要的一件事即為「休息」,親戚\親屬\丈夫等應(yīng)同心協(xié)力照顧產(chǎn)婦,不讓她離開(kāi)房間、不讓她起身勞動(dòng),要慎重!

2、臥床二周

產(chǎn)后二周內(nèi)為子宮收縮最快速的時(shí)候,此時(shí)因懷孕時(shí)子宮被胎兒撐得非常大,一但生產(chǎn),子宮成為真空狀態(tài),內(nèi)臟因不再受壓迫而變的非常松垮,若產(chǎn)后即常坐起或走動(dòng),將造成松垮的子宮及內(nèi)臟收縮不良,引起內(nèi)臟下垂,而「內(nèi)臟下垂」就可能是所有婦女病的根源。產(chǎn)后二周內(nèi),除了吃飯及上廁所之外,其余時(shí)間,不論是白天或是晚上,均應(yīng)臥床休息。

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