媽媽育兒網(wǎng)
當(dāng)前位置: 主頁 > 分娩 > 飲食 > 產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例

產(chǎn)后月子食譜及做法 產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2018-06-11 09:47:55 編輯:婧子

【黃豆文蛤豆腐湯】

材料準(zhǔn)備:文蛤、豆腐、黃豆、油、鹽、生姜、白胡椒粉

制作方法:

1、將豆腐切成小塊,黃豆泡水6小時(shí);

2、煮熟黃豆;

3、鍋內(nèi)油燒熱,加入姜片爆香,放入文蛤炒至外殼裂開;

4、加水,加黃豆,加豆腐大火煮3分鐘,加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

功效:黃豆不含膽固醇,豆腐和文蛤富含蛋白質(zhì)和維生素,對(duì)于通乳有明顯的功效。

【月母雞】

原料:小母雞1只(約1000g)、姜10g,精鹽2g,蔥段、料酒各50g,胡椒粉1g,化豬油25g,湯3000g

做法:

1.宰后去毛、內(nèi)臟及骨,剁成3見方的雞塊,放入開湯鍋內(nèi)氽,去血水,撈出。

2.炒鍋洗凈,燒熱,下化豬油,燒至六分熱時(shí)放入姜蔥,炒出香味后,

3、再下雞塊,炒一下,烹入料酒,隨即摻湯3000g,

4、下鹽、胡椒粉,旺火燒至湯汁成白色時(shí),揀去姜、蔥,再移上小火燒。

5、上菜時(shí),盛入碗內(nèi)上桌即可食用。

功效:雞是產(chǎn)后"月母"最常用食品,因其具有養(yǎng)五臟、益精髓、補(bǔ)氣血、健脾胃、長(zhǎng)肌肉等多種功能,含有豐富蛋白質(zhì),而其他營(yíng)養(yǎng)成份亦較豐富,對(duì)于母體復(fù)舊及乳汁豐沛確有良好的作用。

相關(guān)閱讀

產(chǎn)后飲食推薦

  • 早餐就要這樣吃 新媽飲食計(jì)劃

  • 新手媽咪產(chǎn)后瘦身三款減肥湯

  • 產(chǎn)后媽媽巧妙借助飲食消除疲勞

  • 月子第3周營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充及菜肴推薦

熱點(diǎn)推薦

    分娩產(chǎn)后視頻講座

    • 孕婦太胖怎么減肥,看完后對(duì)長(zhǎng)胖說拜拜(圖)

    • 我來減肥速度要合理減肥這件0.5-1kg就很好了

    • 女人產(chǎn)后容易發(fā)胖的陷阱,你中招了嗎?!

    • 產(chǎn)后42天內(nèi)不要怎么辦?產(chǎn)后一周怎么做?

    編輯推薦

    圖文推薦
    • 寒冬季 喝產(chǎn)后補(bǔ)湯的正確姿勢(shì)

    • 產(chǎn)后痔瘡好煩人 學(xué)三招助治愈

    • 辣媽心經(jīng) 產(chǎn)后給子宮點(diǎn)小呵護(hù)

    • 產(chǎn)后恢復(fù)時(shí)期 請(qǐng)遠(yuǎn)離這些習(xí)慣

    熱點(diǎn)關(guān)注