一歲寶寶愛(ài)吃的100道菜 麻麻們收好了！(2)

胡蘿卜山藥粥

食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。

做法：

1、胡蘿卜切塊。排骨過(guò)水，去味去血水，

2、燒好熱水入生姜備用，放入已過(guò)水的排骨，加入食鹽，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。

3、加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。

4、取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。

5、加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開(kāi)。攪拌均勻即可。

三鮮豆腐泥

食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個(gè)，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。

做法

1、豆腐洗凈，壓成豆腐泥。

2、豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。

3、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

4、炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。

5、炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。

6、炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。

7、炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。