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【一歲寶寶食譜】適合寶寶一歲食譜及做法(5)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2017-05-05 14:31:11編輯:婧待花開

八、蝦皮雞蛋羹

食材:

土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。

做法:

1、雞蛋打散。

2、蛋液加溫水打勻。

3、過篩倒入燉盅中。

4、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用。

5、燉盅中,加入蝦皮。

6、蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。

7、蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。

九、板栗雞絲粥

寶寶一歲食譜及做法

食材:

大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法:

1、大米洗凈后加少許油拌勻,腌制30分鐘,板栗去殼。

2、雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽腌制片刻。

3、板栗切碎。

4、鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。

5、待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里,用勺子攪拌均勻,繼續(xù)用小火再煮5分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。

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