13.香煎土豆片(8月-1歲寶寶輔食大全)
原料:土豆,原味沙拉,植物油
做法:·將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片,入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面涂上適量原味沙拉即可。
功效:提供均衡營(yíng)養(yǎng),并適合出牙寶寶磨牙。
14.蘑菇燉豆腐(8月-1歲寶寶輔食大全)
原料:嫩豆腐,熟筍片,鮮蘑菇,大蔥,蒜,姜,醬油、鹽、料酒、麻油少許,雞湯。
做法:
·豆腐放入盤中,加入料酒,切成1.5cm見(jiàn)方的小塊。入鍋蒸40分鐘。
·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。
·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片,加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸后,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,加醬油稍煮片刻,淋上麻油即成。
功效:是小兒補(bǔ)鈣的黃金搭檔。
15.香菇豆腐燉泥鰍(8月-1歲寶寶輔食大全)
原料:泥鰍,豆腐,香菇,蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量
做法:
·泥鰍在清水中養(yǎng)2天,滴植物油幾滴,宰殺后洗凈。
·香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊,用熱水焯一下。
·油燒到四成熱,下蔥、姜,把泥鰍炒黃,加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇,旺火煮開(kāi)后,小火煮40分鐘即可。
功效:補(bǔ)中益氣。