蛋餃10個(gè),魚(yú)丸4個(gè),香菇5朵,竹蓀適量,大蝦30克,粉絲適量,火腿6片,清湯、鹽各適量。
1.香菇、竹蓀分別擇洗干凈。
2.取大沙鍋,將蛋餃、魚(yú)丸、香菇、竹蓀、大蝦、粉絲、火腿放入鍋中擺好,添入清湯,煮至成熟,加鹽調(diào)味即可。
鱔魚(yú)飯
大米200克,鱔魚(yú)150克,芥藍(lán)3棵,鹽、料酒、味精、胡椒粉、白糖各適量。
1.大米洗凈,用清水浸泡30分鐘;芥藍(lán)去老皮,入沸水中汆燙軟;鱔魚(yú)切成小塊,入沸水中汆燙,撈出備用。
2.鍋置火上倒油燒七成熱,先放入鱔魚(yú)塊煎熟,再加鹽、味精、料酒、胡椒粉、白糖調(diào)味。
3.大米放入沙鍋中,加水,待燜至水分稍干時(shí),放入鱔魚(yú)塊、芥藍(lán),淋入燒鱔魚(yú)的原汁,加蓋燜至熟即可。
上面所推薦的食譜,備孕的未準(zhǔn)爸爸們可以嘗試一下哦~~