蛋餃10個,魚丸4個,香菇5朵,竹蓀適量,大蝦30克,粉絲適量,火腿6片,清湯、鹽各適量。
1.香菇、竹蓀分別擇洗干凈。
2.取大沙鍋,將蛋餃、魚丸、香菇、竹蓀、大蝦、粉絲、火腿放入鍋中擺好,添入清湯,煮至成熟,加鹽調味即可。
鱔魚飯
大米200克,鱔魚150克,芥藍3棵,鹽、料酒、味精、胡椒粉、白糖各適量。
1.大米洗凈,用清水浸泡30分鐘;芥藍去老皮,入沸水中汆燙軟;鱔魚切成小塊,入沸水中汆燙,撈出備用。
2.鍋置火上倒油燒七成熱,先放入鱔魚塊煎熟,再加鹽、味精、料酒、胡椒粉、白糖調味。
3.大米放入沙鍋中,加水,待燜至水分稍干時,放入鱔魚塊、芥藍,淋入燒鱔魚的原汁,加蓋燜至熟即可。
上面所推薦的食譜,備孕的未準爸爸們可以嘗試一下哦~~