5.含堿性的菇類
堿性菇類有:蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳。 海菜類:海帶、紫菜、海藻、珊瑚草。
6.含堿性的油類
堿性食用油:橄欖油、菜籽油、亞麻仁油、 冷壓苦茶油、冷壓亞麻籽油、冷壓椰子油、冷壓芝麻油、冷壓花生油。
7.含堿性的堅(jiān)果和豆類
堿性堅(jiān)果、豆類:蓮子、松子、杏仁、栗子、紅豆、綠豆、黃豆、芝麻、蠶豆、豌豆、扁豆。
堿性食物食譜有哪些:
綠色健康食品——素什錦
材料:西芹、百合、胡蘿卜、菜花、黃瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇,鹽、香油、花生油。
做法:
(1)黑木耳、香菇、百合提前用冷水發(fā)好、洗凈;
(2)花生,先用水提前浸泡,然后放上花椒、大料煮熟撈出備用;
(3)用沸水將切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟撈出備用;