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媽媽產(chǎn)后補血吃啥好 產(chǎn)后補血這些食物不能少(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-12-01 17:25:26 編輯:七七

產(chǎn)后補血吃面筋好

推薦食譜:糖醋面筋

材料:水面筋250g,青蒜5根(100g),鎮(zhèn)江香醋3湯匙(45ml),白砂糖3湯匙(45g),鹽1茶匙(5g),油2湯匙(30ml)。

做法:

1.將水面筋用手撕成小塊,放入涼水中泡2小時,青蒜斜切成絲備用。

2.大火燒開煮鍋中的水,放入泡好的面筋,煮5分鐘撈起,瀝干水分備用。

3.取一只碗倒入鎮(zhèn)江香醋、白砂糖攪均,調(diào)成糖醋汁。

4.大火燒熱炒鍋中的油至八成熱,先倒入青蒜絲,炒出香味,倒入面筋,快炒1分鐘,淋上糖醋汁,調(diào)入鹽,快速翻炒上色入味即可出鍋。

功效:面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富,是很好的補血食品。

產(chǎn)后補血吃咸蘿卜干好

推薦食譜:蘿卜干炒毛豆子

材料:冷凍毛豆子,蘿卜干,老干媽香辣菜,糖。

做法:

1.冷凍毛豆子化凍沖洗瀝干,蘿卜干沖洗,稍浸片刻,瀝干切小粒。

2.炒鍋放油,下老干媽香辣菜炒出紅油,下毛豆子翻炒均勻,稍烹點水,蓋蓋燜3分鐘。

3.加入蘿卜干粒,翻炒上色,加糖,出鍋。

功效:蘿卜干含有豐富的鐵質(zhì)可補血,蘿卜干炒毛豆子吃起來特別下飯開胃。

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