月子餐草魚做法大全 產后這樣吃營養(yǎng)又美味(2)

3.草魚湯

材料：草魚(1條)、色拉油、食鹽

做法：（1）先將草魚的腥筋去掉，然后將魚放入鍋中剪一下。（2）加入溫水，要沒過魚，使用大火煮開。當煮至奶白色時再將面上的泡沫全部去掉.在用中小火慢慢的燉，直到湯變成濃厚的奶白色就行了。

4.草魚豆腐

材料：草魚（1條）、豆腐（2塊）

做法：（1）先將草魚清洗干凈，切成3段。豆腐切成小方塊。（2）在鍋里倒入色拉油燒熱，先將魚煎炸過后倒入料酒、白糖、醬油、雞湯一起燒煮。（3）等魚入燒煮入味后，放入切好的豆腐用大火燒開，再用小火微煮5分鐘就行出鍋后放上小蔥、蒜末、淋上雞油即可。

5.奶油草魚

材料：草魚、奶油、芝士碎、時蔬、面粉、胡椒粉

做法：（1）將草魚去鱗剔骨，把魚肉用鹽和胡椒粉腌制一下。（2）將腌好的魚裹上干面粉，放進油鍋里煎成兩面金黃色。煎好之后放在盤子里澆上奶油汁。（3）將魚放入烤箱等奶油汁變色后撒上芝士碎繼續(xù)烤，知道芝士碎變成金黃色為止。（4）最后在魚的周圍，放上黃油炒過的時蔬即可。

以上便是月子餐草魚的做法，如果家里有剛剛生完孩子的婦女，不妨可以試試。