推薦食譜四:蘆筍炒雞柳
食材:
蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。
產后恢復適合吃什么
做法:
1、雞胸肉洗凈,切成條,裝入碗中放入,鹽、料酒、少許淀粉拌勻備用。
2、小番茄對半切備用,蘆筍洗凈,斜刀切段備用。
3、取鍋燒開水,放入切好的蘆筍汆一下?lián)破饌溆谩?/p>
4、再取干凈的鍋,倒入少許色拉油略燒熱,倒入腌制過雞胸肉滑油,雞胸肉表面顏色變白,放入汆過的蘆筍繼續(xù)翻幾下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、鹽、雞精少許起鍋。
功效:
蘆筍炒雞柳是一道可口的健康菜肴,可有效補充媽咪們所需要的葉酸、維生素和微量元素,是備孕、孕期和產后婦女重要的營養(yǎng)來源。
產后恢復適合吃什么
關于產后飲食有以下幾點提示:
1、產后的第一餐飲食應首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。
2、產后第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。
3、產后5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。
4、產后7天以后胃納正常,可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。
5、產后1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。
產后忌吃
1、過于寒涼、辛辣的食物;
2、營養(yǎng)過于豐富的大補食物,比如人參,鹿茸等;
3、刺激性較大的食物;
4、過硬、難以消化的食物,加重新媽產后負擔。
蔬菜:辣椒、南瓜
水果:烏梅、蓮子、柿子
大補:人參、鹿茸、燕窩、枸杞、阿膠、鱉甲
小編的話:產后媽咪們的飲食應該以清淡為主,多吃新鮮的蔬菜瓜果,和當季的水果。這樣即有利于產后媽咪的身體恢復,也有助于媽咪產后下奶的。更有利于寶寶的健康成長,所以,飲食的重要性不可輕視。媽咪們也可以挑選些自己喜歡的食物來吃,只要對寶寶沒胡影響,對奶水沒有影響,都是可以的。