7、 麻油雞：
要買(mǎi)老母雞的全雞，也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮，不可丟棄。
材料： 每100公克的雞肉，要老姜10公克 `麻油10 cc，以次類(lèi)推。
做法： 鍋加熱，麻油倒入，油熱后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜沒(méi)有焦為止，把姜離移至鍋的一側(cè)，把切塊的全雞放下鍋中炒，直到雞肉7分熟后，把備好的水由鍋的四周往中間淋，全部 倒入后，蓋鍋煮，水開(kāi)了，即轉(zhuǎn)為小火，再煮30-40分鐘就好。
吃法： 趁熱吃，把浮油撈起，剩下的湯則置于熱水瓶中，慢慢喝完。肉則配飯一起吃。
8、 花生豬蹄：（奶水不足者，在產(chǎn)后第三周可以食用）
材料（三日份）：花生，去膜去芽，豬蹄約、帶皮老姜適量、去柄香菇15克，水2500CC，麻油80CC。
做法：香菇在10倍量的水里泡軟、切絲待用?；ㄉ湃胨袧L開(kāi)，去膜，去芽。麻油加熱，放老姜爆透。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。放入花生炒一會(huì)兒，再把豬蹄和老姜放進(jìn)，最后加香菇及水。加蓋燒滾，慢火燉約8小時(shí)。（這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，可酌減。）
家常月子餐30天食譜做法大全
9、 油飯：
材料（五日份）：糯米，去柄香菇、紅蘿卜、五花肉、蝦米、
帶皮老姜適量，麻油適量、水1000CC。
做法：糯米用水洗干凈，濾干。將洗過(guò)的糯米加入冷的水中泡8小時(shí)后瀝干，泡過(guò)的水要另外置于容器內(nèi)備用，不要倒掉。水須蓋過(guò)糯米。將去柄香菇和蝦米泡進(jìn)剛才剩下的水中。泡軟后香菇切絲。帶皮老姜與五花肉、紅蘿卜都切成粗絲。
鍋加熱后放入四大匙麻油，將老姜炒成淺褐色。加蝦米、香菇、五花肉、紅蘿卜、炒香取出。鍋內(nèi)重新加熱，放三大匙麻油，加熱，下糯米炒到有黏性時(shí)，再加其他材料一起炒。將炒好的材料裝進(jìn)蒸鍋，加泡過(guò)香菇、蝦米的水，分量蓋過(guò)所有材料。蒸熟就可以吃了。
10、 產(chǎn)婦的飲料：紅棗茶
材料（一日份）黨參1根，大紅棗十幾顆，茍紀(jì)子三兩
做法:黨參、紅棗、茍紀(jì)子用大鍋煲水，煲大約一個(gè)小時(shí)多，煲成暗紅色有很濃的紅棗味道的時(shí)候就好了，然后放進(jìn)保溫壺里，當(dāng)成白開(kāi)水喝，補(bǔ)氣又補(bǔ)臉色。
新媽坐月子喝湯要小心這幾個(gè)錯(cuò)
分娩后家里人少不了給產(chǎn)婦燉一些營(yíng)養(yǎng)豐富的湯，如鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、排骨湯等，認(rèn)為這樣可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體早些康復(fù)，還可使奶水多分泌些，使寶貝得到充足的母乳。但是產(chǎn)后不宜過(guò)早催乳，適宜在分娩1周后逐漸增加喝湯的量，以適應(yīng)嬰兒進(jìn)食量漸增的需要。即使在1周后也不可無(wú)限制地喝湯，正確做法以不引起乳房脹痛為原則。
另外產(chǎn)婦也不適宜喝脂肪含量很高的濃湯，產(chǎn)婦分泌的高脂肪奶水容易讓寶寶腹瀉。應(yīng)該給產(chǎn)婦多喝一些富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的清湯，如精肉湯、蔬菜湯、蛋花湯、鮮魚(yú)湯等。提醒一點(diǎn)，湯和肉要一同吃，這樣才能真正攝取到營(yíng)養(yǎng)。
小編的話(huà)：以上是家常月子餐30天食譜的相關(guān)內(nèi)容，有需要的朋友們不防可以參照以上的食譜，其實(shí)，依據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好，在不違背月子規(guī)定的情況下，在烹飪以上食譜時(shí)，原料，輔料什么的可以更改的。一切以孕婦的個(gè)人口味為準(zhǔn)，這樣才有利于元?dú)饣謴?fù)和奶水分泌哦！
