原料:嫩雞1只,小米80克。 調(diào)料:鹽1克,蔥末5克。
1. 鍋中放入適量清水,放入凈嫩雞,先用旺火煮沸,再改用小火煨至雞肉熟爛,把雞撈出。放涼后撕成細(xì)條,放入小米同煮。
2. 煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。
三、西紅柿瘦肉粥
營養(yǎng)小提示:西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調(diào)理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質(zhì)尤其適用于順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦補(bǔ)血的營養(yǎng)需求。
原料:豬瘦肉100克,番茄250克。
調(diào)料:菜油10克,鹽3克,蔥花5克,排骨湯200克。
1. 將豬肉切成小薄片,加少量鹽攪拌;將番茄洗凈,切成桔瓣?duì)畹膲K。
2. 鍋內(nèi)先放少許油,再放排骨湯燒開后,放入肉片,稍煮一會(huì),放入番茄,燒開撒入蔥花即可。
小編的話
剖腹產(chǎn)后6小時(shí)禁止進(jìn)食,6小時(shí)以后可以吃流質(zhì)的排氣的食物,排氣以后可以改為半流質(zhì)。粥類和面條都不錯(cuò),山楂粥、雞絲小米粥和西紅柿瘦肉粥都很適合剖腹產(chǎn)的媽媽,有助補(bǔ)血、開胃和產(chǎn)后身體的恢復(fù),不過不要太早添加肉食。