一歲寶寶食譜 1歲寶寶食譜制作方法大全(10)

酸奶蛋羹

原料:雞蛋1個(gè) 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖適量

制法:將雞蛋攪成糊;

加入牛奶攪拌均勻,加鹽;

放入鍋內(nèi)蒸熟;

倒上酸奶.

注:可以在上面放個(gè)櫻桃做點(diǎn)綴.

三鮮蛋羹

原料:雞蛋1個(gè) 鮮基圍蝦1只 肉泥1勺 蘑菇1/2個(gè) 水1/4杯 蔥末,姜末少許 鹽200毫克 油少許

制法:將蝦剝殼,取出沙線,剁爛;

蝦泥,肉泥,蔥末,姜末攪拌;

鍋內(nèi)放油炒熟;

雞蛋攪成糊,加水,加鹽,蒸熟;

放入蝦泥,切碎的蘑菇,攪拌后,再蒸5-8分鐘.