兩歲是寶寶能夠自己鍛煉獨立吃飯的時候,也是寶寶身體發(fā)育的關(guān)鍵期,這個時期寶寶對飲食已經(jīng)沒有太多禁忌。但是為了寶寶的身體和大腦發(fā)育,還是要吃一些營養(yǎng)健全、口味出眾的菜,這樣還能刺激寶寶食欲,增強寶寶飯量。那么適合兩歲寶寶吃的菜譜有哪些呢?下面給媽媽推薦幾款色香味俱全還營養(yǎng)均衡的兩歲寶寶菜譜,家有兩歲寶寶的媽媽趕緊收藏備用吧!
適合兩歲寶寶吃的菜譜
1.西蘭花蝦仁粥
材料:西蘭花半顆、海鮮3只、大米適量、粳米少許
做法:將海蝦洗干凈去頭去殼、去蝦線,將每個蝦仁切成3段,滴入幾滴檸檬汁去腥備用
將西蘭花洗干凈切碎控水,大米和粳米混合煮粥,水微滾的時候下入蝦仁,蝦仁變色之后,加入西蘭花攪拌均勻繼續(xù)煮粥,粥熟即可
2.胡蘿卜瘦肉餅
材料:胡蘿卜1/3根、小蔥1根、瘦肉50g、面粉150g、雞蛋2個、油適量、鹽少許
做法:將胡蘿卜洗干凈切碎成沫、瘦肉切小塊剁碎、放在碗中和胡蘿卜攪拌均勻,切碎蔥花備用
放入雞蛋和面粉,攪拌均勻和面糊,如果干可以加少許水調(diào)糊,再加入少許鹽,攪拌均勻靜置
鍋中加少許油,倒入調(diào)好的面糊,然后平攤成薄餅快熟的時候撒上蔥花,面餅攤熟即可,注意不要把餅煎破
3.香菇雞肉軟飯
材料:香菇5個、大雞腿1個、料酒、寶寶醬油少許、米飯適量
做法:香菇洗干凈去掉根蒂,每個香菇切成兩份,雞腿去骨將雞腿肉切小塊,清洗干凈
雞肉放在碗中放入適量料酒腌制半小時,鍋中倒入少許油,下入雞腿肉,翻炒變色之后加入適量的水,燉雞腿肉
水微滾的時候加入香菇,5分鐘之后加入少許寶寶醬油,小火燉雞腿香菇,半小時后收汁起鍋,將香菇雞腿肉和煮好的米飯混合攪拌均勻即可
4.土豆鱈魚泥
材料:土豆1顆、鱈魚肉適量、鹽少許、橄欖油少許
做法:將鱈魚洗干凈,鍋中下入少許橄欖油,鱈魚肉整塊下鍋,煎至兩面金黃取出
土豆去皮切小塊上鍋蒸熟,將土豆碾壓成泥加入少許鹽攪拌均勻,鱈魚放在盤子中,在上面輕輕鋪一層土豆泥即可
上述這4款食譜營養(yǎng)均衡,而且少油少鹽,并且食材豐富,味道濃郁,制作也比較簡單。尤其適合兩歲寶寶吃,所以家中有兩歲寶寶可以嘗試給寶寶做這些款式新穎的飯菜,幫助寶寶提升胃口和食欲。