懷孕6個月貧血吃什么補(bǔ)血最快?
一、紅棗兔肉營養(yǎng)提示:紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養(yǎng)元素,尤其是鈣和鐵含量豐富,可預(yù)防準(zhǔn)媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,含有豐富的卵磷脂,是寶寶大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。
原料:兔肉300克,紅棗30克。
調(diào)料:鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法:
1.紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。
2.將兔肉洗凈,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內(nèi),隔水蒸1小時,兔肉熟爛即可。
營養(yǎng)提示:豬肝含有豐富的鐵質(zhì),可以預(yù)防和治療孕婦貧血,同時,還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B以及鈣、磷、鋅等礦物質(zhì),這些都是人體所必需且容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。
原料:豬肝100克,豆芽300克,淀粉10克。
調(diào)料:料酒、鹽、醬油、醋各適量。
做法:
1.將豆芽洗干凈,再放入沸水中燙一下,撈出來瀝干水。
2.將豬肝洗凈,切成薄片。淀粉加適量水調(diào)成稠糊,再將切好的肝片放入,攪拌均勻。
3.鍋內(nèi)放油燒至七成熱后,將豆芽倒入翻炒幾下,加入鹽,滴幾滴醋,炒拌均勻,盛入盤中備用。
4.洗凈鍋后再放適量油,待油燒至七成熱時,倒入肝片,迅速劃散,再加入料酒、醬油翻炒,最后將已炒好的豆芽倒入鍋內(nèi),翻炒均勻即可。