低血壓孕婦最佳食譜推薦
1、紅燒栗子山藥
材料:20粒栗子、20克山藥、5克的熟地黃、250克雞肉、5只冬菇;適量精鹽、糖、生粉水、醬油、姜汁、 酒、油
做法:
先雞肉切絲,放入碗內(nèi),加入精鹽、醬油、生粉水、姜汁、酒等醬料拌勻,腌約20分鐘。 栗子去皮,與山藥同泡約15分鐘;
冬菇浸軟去蒂、洗凈、切成絲,用少許油、鹽、糖拌勻。
燒紅油鍋,炒熱山藥、栗子及冬菇,然后加入熟地黃、雞肉等同煮;
再加入適量水,加蓋燉至栗子熟爛;
最后加入輔料兜勻,燉至汁液將干時,加入生粉水勾芡即可。
功效:山藥可補虛弱體質(zhì),對腸胃、腎臟均有補益之效;地黃有滋養(yǎng)強壯、補 血之效。
2、花生蹄花湯
材料:花生米200克、豬蹄1000克、油菜100克、老姜30克;蔥、精鹽、胡椒粉、味精適量
做法:
將豬蹄去毛,浸泡后刮洗干凈,然后對剖切成小塊;
花生米用溫水浸泡去皮,蔥切花,姜拍松,油菜擇洗干凈;
將鍋置火上,加清水適量,下豬蹄,煮沸后去沫;
然后放入花生米、老姜;
待豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加精鹽、油菜繼續(xù)燉,
等豬蹄爛后,起鍋盛入湯碗, 撒上蔥花、 胡椒粉、味精即可。
功效:蛋白質(zhì)、脂肪含量高,有補脾益氣、補腎健體、滋胃養(yǎng)顏、助血脈、 充乳汁之效。