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六個月寶寶冬天吃水果需要加熱嗎?營養(yǎng)會不會流失?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2021-01-14 10:57:22 編輯:Limbo
水果中富含的豐富維生素,也是寶寶最佳的零食,那么六個月寶寶冬天吃水果需要加熱嗎?營養(yǎng)會不會流失?下面的內(nèi)容一起來看看吧!

六個月寶寶冬天吃水果需要加熱嗎?

水果能不能加熱,不可統(tǒng)而籠之做結(jié)論。眾所周知,高溫會破壞水果中的維生素,因此維C含量高的水果不宜加熱。
比如:獼猴桃、柚子、橙子、草莓等。 相反,維生素C含量不高的可適當(dāng)加熱一下,比如:蘋果、梨、香蕉等。其維C含量只有1~5mg/100g,即便加熱一下也不會造成太大損失。其里面富含的礦物質(zhì)(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維等也不會因為加熱而破壞。
此外,抗氧化物質(zhì)的紅黃色水果,比如:芒果、木瓜等富含胡蘿卜素,也不怕加熱。

營養(yǎng)會不會流失?

        專家介紹稱,寶寶冬天吃水果是否需要加熱還需要看水果的品種,寶寶冬天吃水果并不是所有的水果都適合加熱的。我們知道有些水果經(jīng)過加熱后就會破壞其中的營養(yǎng)元素,所以寶寶吃了之后反而不利于身體的健康,所以寶寶冬天吃水果家長們也不要盲目加熱以免造成反作用的效果。
        在許多的認(rèn)知里,對于水果加熱一定會有幾個想法:口味不佳,營養(yǎng)流失,的確特別是富含維生素C的水果,在過度加熱后成分會被破壞,但是寶寶的腸胃是很脆弱的,媽媽們可以在保留水果的營養(yǎng)不被破壞的情況下,進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訜?,這樣可以保證寶寶吃到嘴里不會太涼也不用擔(dān)心寶寶吃壞肚子。

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