
做法:
1.鱸魚切段(買魚時請魚販切好)。老姜切片。、燒一鍋水,丟入姜片,至水沸騰,再丟入
2.切段好的鱸魚,燜煮約3-5分鐘,或用湯匙或筷子戳過魚肉,魚肉軟嫩即可
3.加入九層塔,燒滾1分鐘。
4.滴入幾點苦茶油即可起鍋。
山藥蓮子排骨湯
做法:
1.取半根的份量,洗凈切塊。
2.小排骨洗凈,蓮子洗凈通通入電鍋里,加蓋過食材高度就好囉起鍋再加入一點點的鹽提味。
南瓜小米粥
做法:
1.大小米淘洗干凈,放入陶瓷煲;
2.加入適量水,按照平常煮粥的濃稠加就可以了,中火燒開;
3.南瓜去皮切小塊,放入陶瓷煲內同煮,中火燒開;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜軟爛,用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。