經(jīng)過漫長的懷孕階段,胎兒終于平安的降臨,而寶寶出生后對于產(chǎn)婦最重要的就是坐一個好月子了,產(chǎn)婦在月子不僅要做好身體的保健,更重要的就是日常的飲食了?,F(xiàn)在每個醫(yī)院都在大力提倡母乳喂養(yǎng),所以大多數(shù)的媽媽在產(chǎn)后都會選擇讓寶寶吃母乳,母乳中有非常豐富的營養(yǎng)成分能夠全面滿足寶寶的成長需求。為了促進乳汁的分泌旺盛,產(chǎn)婦就要多吃下奶的食物,那么豬腳湯就最合適不過了,接下來我們就來一起學習月子豬腳湯的做法吧!
月子豬腳湯的做法大全
1.黃豆豬腳湯
做法:將黃豆洗凈后放入溫水中浸泡,豬腳洗凈后剁成大小均勻的塊狀;然后將豬腳放入燉鍋中加入適量的姜片,先用大火煮開焯水撈出再次洗凈;將洗好的豬腳、黃豆、姜片以及適量的清水一同倒入鍋中,用大火煮開后轉(zhuǎn)為小火慢煲2-3小時即可。
2.紅棗花生豬腳湯
做法:將豬腳洗凈后剁成塊狀,鍋中放入適量的清水先將豬腳倒入焯水,焯水后撈出洗凈;然后價格提前浸泡好的花生、枸杞、姜片以及備好的豬腳一同倒入鍋中,加入適量的清水, 用文火煲制豬腳軟爛后加入洗凈的紅棗,煮制5分鐘后加入食鹽即可起鍋。
3.蓮藕豬腳湯
做法:將豬腳洗凈后用刀剁成大小均勻的塊狀,同時再將蓮藕洗凈同樣切成塊狀;然后先將豬腳倒入鍋中用水煮開焯去血水,撈出洗凈后與蓮藕、姜片和適量的清水一同倒入鍋中是,用大火煮開后轉(zhuǎn)為小火,煮制豬腳軟爛后即可起鍋。
4.山藥豬腳湯
做法:將豬腳仔細洗凈去除多余的豬毛,用刀剁成小塊,再將豬腳和適量的清水、姜片同煮去除血水,山藥去皮后洗凈切成大小均勻的塊狀;然后將山藥和焯水后的豬腳一同倒入鍋中,用文火慢煲,在起鍋前加入適量的食鹽即可。
5.木瓜豬腳湯
做法:將豬腳洗凈后去除多于的豬毛,再用刀剁成大小均勻的塊狀;同時將木瓜洗凈后去籽舒適切成小塊;先將豬腳在開水焯去血水,焯好水后撈出用流動水洗凈;然后將豬腳倒入鍋中用中火煮制軟爛后加入木瓜同煮,最后在起鍋前加入少量的食鹽即可。
母乳喂養(yǎng)的媽媽要多注意自己的飲食,多吃一些下奶的食物,這樣才能保證母乳的分泌旺盛,從而促進寶寶健康的成長。