以下介紹五款催乳湯
1、烏魚通草湯
食材:烏魚1條,通草3克,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
TIPS:通草為旌節(jié)花科植物通條及其同屬的數(shù)種植物的莖髓,一般為白色細(xì)條狀物,味甘、淡、性寒,有清熱利濕,通經(jīng)下乳的功效,中醫(yī)用于治療小便不利、乳汁不通等病癥,在中藥房即可購買。
制作方法:將烏魚去鱗及內(nèi)臟后,洗凈,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。
食用方法:吃魚喝湯,每日一次。
功效:清熱利濕,疏通乳腺,促進(jìn)乳汁分泌,而且烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有促進(jìn)產(chǎn)婦傷口愈合的功效。
2、鯽魚奶湯
食材:鯽魚1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
制作方法:將鯽魚去磷及內(nèi)臟后,洗凈,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時,放入牛奶,煮開即可。
食用方法:吃魚喝湯,每日一次。
功效:補(bǔ)益氣血,健脾開胃,促進(jìn)乳汁分泌,鯽魚還有利尿消腫的作用,可促進(jìn)產(chǎn)婦體內(nèi)多余水份的排出。
3、豬蹄通草湯
食材:豬蹄1只,通草10克,水1500毫升,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
制作方法:將所有食材放在一起,先用大火煮、水開后用小火煮,煮1~2小時,直至豬蹄酥爛為止。
食用方法:待湯稍涼后,喝湯吃肉,每天一次,連服3-5天即可見效。
功效:豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用,而通草有利水、通乳汁功能。