由于生產(chǎn)會消耗女性大量的元氣,所以產(chǎn)婦在產(chǎn)后要注意調(diào)養(yǎng)和休息,這樣才能慢慢的將身體恢復,產(chǎn)婦在月子期間有很多的注禁忌事項,尤其是在飲食方面更要注意,并不是所有的食物都可以食用。一般情況下,產(chǎn)婦在產(chǎn)后應該以健康營養(yǎng)的飲食為主,避免吃一些高熱量高脂肪的食物,這樣反而不利于營養(yǎng)吸收。銀耳是我們生活中常見的食物,很多的產(chǎn)婦在孕前就有吃銀耳的習慣,那么月子里的產(chǎn)婦能吃銀耳嗎?
月子里產(chǎn)婦能吃銀耳嗎
銀耳是一種營養(yǎng)豐富的食物,具有補脾開胃、滋陰潤肺的功效,產(chǎn)婦在月子期間吃銀耳能夠幫助消化和吸收,由于產(chǎn)婦在產(chǎn)后長期臥床休息,腸胃的蠕動減少,適當?shù)某糟y耳能夠促進排便,從而預防便秘的情況;同時銀耳具有增強免疫力的作用,產(chǎn)后的女性抵抗力差,食用銀耳后還能避免病毒和細菌對身體的侵襲,減少患有疾病的幾率;銀耳中富有天然的植物性膠質(zhì),能夠有效改善產(chǎn)婦在孕期患有的黃褐斑,同時還能滋陰,是一種良好的潤膚食品。
產(chǎn)婦吃的銀耳做法
1.銀耳雪梨湯
做法:將銀耳提前用清水進行浸泡,浸泡后去蒂撕成小塊,新鮮的雪梨洗凈后去皮切成小塊備用,然后將準備好的所有食材放入鍋中,加入適量的清水,用中火慢熬,熬制粘稠后加入適量的冰糖即可。
2.紅棗蓮子銀耳湯
做法:將所有食材提前放入清水中浸泡,浸泡好后將銀耳撕成小塊,紅棗去核切成小塊,然后將準備好的食材放入鍋中,先用大火燒開后轉(zhuǎn)為小火慢慢煲制,直至湯煮成粘稠狀后加入適量的冰糖和枸杞,繼續(xù)煮制5分鐘后即可起鍋。
3.銀耳蓮子粥
做法:將銀耳、糯米和蓮子放入清水中浸泡,銀耳浸泡還后撕成小塊,糯米和蓮子放入鍋中先用大火煮開后轉(zhuǎn)為小火,將粥直至半熟時加入銀耳、紅棗和冰糖同煮,用小火煮制30分鐘即可起鍋食用。
3.紫薯銀耳湯
做法:將銀耳用清水浸泡好后撕成小塊狀,紫薯洗凈后去皮切成小塊備用,準備一個煮鍋先將銀耳放入,加入適量的清水后用大火煮開,煮開后加入紫薯用小火慢煮,最后加入適量的冰糖煮至粘稠起鍋。