產(chǎn)后體虛的飲食凋理方法(5)

彩椒雞丁

彩椒雞丁是顏色艷麗的菜肴，讓產(chǎn)婦看起來就賞心悅目，而且能產(chǎn)婦補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

準備材料：雞脯肉500g、紅黃綠彩椒各一個、鹽少許、生粉適量、雞精少許、糖少許

步驟1：將彩椒洗凈，切成小丁備用。

步驟2：把雞脯肉切成小丁加入鹽，生粉，少許糖，用手抓勻后加入少許植物油，再次抓勻腌制15到20分鐘。

步驟3：把鍋燒熱后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的雞丁翻炒。

步驟4：雞丁炒至顏色發(fā)白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘。

步驟5：加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。